Bolinho de chuva com Cachaca

http://www.imagensgratis.com.br

Bolinho de chuva com Cachaça

Friozinho chegando, hoje é domingo... 

à tarde, sofá....

tudo combinando com esta receita tradicional e que faz sucesso em todos os lares...

Lembra a casa da avó, as tardes de filmes, aquela chuvinha caindo lá fora...mas e a Cachaça?

Ela faz toda a diferença, deixa o bolinho macio e leve pois evita que o óleo encharque o bolinho.

Ingredientes :

180 gramas ou 1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite 

2 colheres (sopa) de Cachaça boa

Óleo para fritar

Preparo : 
Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite, misturado à Cachaça. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
Rendimento: 20 porções

Fácil, fácil... Se gostou, se nos visitou, deixe seu clique abaixo [x] GOSTEI, ok?
Abraços aos seguidores!

Cachaça boa é na Cachaça é Presente