terça-feira, 19 de julho de 2011

Maria Sangrenta


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Esta é uma receita de bebida bem especial. É uma versão tupiniquim do famoso Blood Mary. Lembra qualquer outra bebida com suco de tomate, mas é bem leve e saborosa. É boa pra começar a se acostumar com drinks que não são doces.

Ingredientes

  • Cerveja – Uma long neck.
  • Limão – Um quarto
  • Sal – Uma pitada
  • Suco de tomate – Duas a 3 doses

Como Fazer

  • Em uma caneca, ou copo grande, sirva o suco gelado de tomate.
  • Esprema o limão no suco.
  • Adicione o sal e mexa bem.
  • Lentamente, adicione uma garrafa de cerveja, experimentei com Heineken e ficou bem gostoso. Pode surgir um pouco de espuma, mas é bem normal nesse caso.
  • Mexa lentamente e sirva.

Dica @MeuDrink

  • Sirva em uma caneca grande já gelada.
  • Quanto mais gelado melhor.
  • O sal é à gosto.

terça-feira, 12 de julho de 2011


   Veja abaixo a lista dos principais tipos de copos utilizados no preparo de coquetéis.

CANECA DE CERVEJA
"Beer Mug". Capacidade entre 12 e 20 oz (360 e 600 ml).

CANECA PARA COQUETÉIS QUENTES
"Irish Coffee Glass". Capacidade entre 8 e 10 oz (240 e 300 ml).

CÁLICE DE VINHO
"All-Purpose Wine Goblet". Capacidade entre 8 e 14 oz (240 e 420 ml).

COPO COLLINS
"Collins Glass". Capacidade entre 8 e 14 oz (240 e 420 ml).

COPO CORDIAL
"Cordial Glass". Capacidade entre 1 e 3 oz (30 e 90 ml).

COPO DE CERVEJA
"Beer Glass". Capacidade entre 16 e 20 oz (480 e 600 ml).

COPO DE CHOPP
"Pilsner Glass". Capacidade entre 10 e 20 oz (300 e 600 ml).

COPO DE PONCHE
"Punch Cup". Capacidade entre 6 e 8 oz (180 e 240 ml).

COPO DE SHOT
"Shot Glass". Capacidade entre 1 e 3 oz (30 e 90 ml).

COPO DOUBLE OLD-FASHIONED
"Double Old-Fashioned Glass". Capacidade entre 8 e 10 oz (240 e 300 ml).

COPO HIGHBALL
“Highball Glass”. Capacidade entre 8 e 10 oz (240 e 300 ml).

COPO HURRICANE
"Hurricane Glass". Capacidade entre 16 e 20 oz (480 e 600 ml).

COPO JIGGER
"Jigger Glass". Capacidade entre 2 e 3 oz (60 e 90 ml).

COPO OLD-FASHIONED
"Old-Fashioned Glass". Capacidade entre 5 e 6 oz (150 e 180 ml).

COPO ON THE ROCKS
"On The Rocks". Capacidade entre 8 e 12 oz (240 e 360 ml).

COPO ZOMBIE
"Zombie Glass". Capacidade entre 12 e 20 oz (360 e 600 ml).

TAÇA CHAMPANHE SAUCER
"Champagne Saucer Glass". Capacidade entre 6 e 9 oz (180 e 270 ml).

TAÇA DE CONHAQUE
"Brandy Glass". Capacidade entre 10 e 16 oz (300 e 480 ml).

TAÇA DE COQUETEL
"Cocktail Glass". Capacidade entre 4 e 12 oz (120 e 360 ml).

TAÇA DE VINHO BRANCO
"White Wine Glass". Capacidade entre 8 e 14 oz (240 e 420 ml).

TAÇA DE VINHO TINTO
"Red Wine Glass". Capacidade entre 8 e 14 oz (240 e 420 ml).

TAÇA FIESTA
"Fiesta Glass". Capacidade entre 8 e 12 oz (240 e 360 ml).

TAÇA FLUTE
"Champagne Flute Glass". Capacidade entre 6 e 9 oz (180 e 270 ml).

TAÇA PARFAIT
"Parfait Glass". Capacidade entre 5 e 6 oz (150 e 180 ml).

TAÇA PONY
"Pony Glass". Capacidade entre 2 e 3 oz (60 e 90 ml).

TAÇA SHERRY
"Sherry Glass". Capacidade entre 4 e 6 oz (120 e 180 ml).

TAÇA SOUR
"Sour Glass". Capacidade entre 4 e 6 oz (120 e 180 ml).

TAÇA TULIPA
"Tulip Glass". Capacidade entre 6 e 9 oz (180 e 270 ml).